Il s'agit du trajet de l'eau en ville. Dans notre région, l'eau est captée pour 80 % dans les sources des gorges de l'Areuse et pour 20 % dans le lac à Champ-Bougin. Elle est ensuite distribuée au robinet, puis évacuée dans les égouts et dépolluée dans la station d'épuration avant d'être rejetée dans le lac de Neuchâtel en aval du bassin versant.